В Березанской ОТГ в Николаевской области улучшили школьное питание.
По информации Березанской правды в Фейсбуке, администрацией Березанской СОШ в сотрудничестве с местными властями в 2020 году целенаправленно была начата работа над усовершенствованием системы питания в учреждении, для этого была разработана система мероприятий.
А именно:
1. Модернизация пищеблока капитальный ремонт помещений, восстановление вентиляционной системы, замена системы водоснабжения, водоотведения, замена электросети.
2. Обновление оборудования, оно стало современным, высококачественным: овощерезка, мясорубка, картофелечистка, электрокипятильник, хлеборезка, плита электрическая, комплект столов продовольственных, комплект ванн-моек, комплект ванн для замачивания кастрюль, комплект стеллажей продовольственный, шкаф для хлеба, шкаф холодильный , шкаф жарочный, стол раздаточный, мармит.
3. Улучшение технологических процессов
4. Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований по организации питания в учреждении
5. Введение в штатное расписание учреждения должности сестры медицинской по диетическому питанию
6. Разработка сбалансированного меню в соответствии с нормами питания ребенка.
7. Создание комиссии по соблюдению качества питания
8. Разработка системы мониторинга качества питания в учреждении.
На сегодня в заведении обеспечено горячим питанием 220 детей: из них бесплатным питанием (льготная категория) – 79 чел.
Учеников 1-4 классов и учащихся, которых подвозят в заведение (на условиях софинансирования (50%), местные власти и 50% родительская плата) – 141 человек.
Стоимость детского питания в день составляет 20 грн. Работники заведения постоянно работают над усовершенствованием и обеспечением учащихся качественным и полноценным питанием. Благодаря обновлению оборудования улучшили технологические процессы в приготовление блюд, было изменено меню.
В меню есть блюда из мяса, рыбы, фруктов, овощей свежих, тушеных, что дает возможность обеспечивать детей питательным и полезным питанием. В меню также введены блюда от Е. Клопотенка. Это салаты «Витаминный», «Свекольный» и др.
В заведении постоянно проводится работа по улучшению питания, что позволяет выявить пожелания детей и устранить недостатки по качеству блюд. Учтены мнения и пожелания родительской общественности.
Администрация заведения и работники школьной столовой максимально работают над тем, чтобы дети получали максимум удовольствия и пользы от принимаемой пищи и над созданием безопасного образовательной среды.
Ранее сообщалось: В Николаеве на Соборной площади состоялся санкционированный митинг: за автономное питание и самостоятельный выбор продуктов.
