Статистика показывает, что в последнее время покупатель отдает предпочтение приобретению сертифицированных продуктов питания. Таким образом, люди пытаются обезопасить себя от того, что в продуктовой корзине окажется некачественный товар, который может принести вред здоровью.
Продукты питания, представленные на прилавках магазинов и супермаркетов, проходят санитарную проверку и, якобы, не могут нести опасности. Ведь большинство горожан наивно доверяют, подписанным кем-то, бумажкам.
Тем, что происходит за, начищенным до блеска, прилавком интересуется далеко не каждый покупатель. Стоит понимать, что нести инфекционную опасность могут самые, на первый взгляд, безобидные продукты.
Сегодня, чтобы доказать, что официальный документ служит лишь единой цели – обезопасить продавца от претензий покупателя, мы остановимся на одном из самых востребованных продуктов – хлебе.
По статистике, только в Киеве за год съедают хлеба на 6 миллионов населения. По факту же, столица насчитывает 2,8 миллиона жителей.
Хлеб – это то, без чего большинство украинцев тяжело представляют свой рацион. Данный пищевой продукт покупают, покупали и будут покупать.
Но так ли все безопасно, как кажется?
Начать стоит с того, что не все виды хлеба упаковываются на заводах. Большинство привычных нам изделий «переносят» транспортировку, так сказать, «нагишом». Поэтому, еще до момента, когда хлеб оказывается на магазинном прилавке, вероятность контакта с микробами велика.
Во-первых, не все перевозчики настолько добросовестны, чтобы надевать перчатки. Как следствие, вас кормят руки, которые еще минуту назад держали, как минимум, автомобильный руль. Во-вторых, транспортируют хлеб в кузове автомобиля. Так что, тонкий слой пыли покупателю – малоприятный бонус к хрустящей корочке свежеиспеченного.
Но «батонные» приключения не заканчиваются после того, как он оказывается в магазине. Скорее всего, испытания для мучного изделия только начинаются.
«Обычно я упаковываю хлеб в полиэтиленовые пакеты. Так уж устроен человек – ему начинает казаться, что продукт в пакете – чистый продукт. Но делаю это все «голыми» руками. Ведь перчатки не всегда есть, да и усложняют процесс. Бывает, случайно что-то уронишь. Так что, выбрасывать, что ли? Нет, конечно же. Все снова возвращается на прилавок», – по секрету говорит продавец николаевского круглосуточного гастронома.
Так, что мы употребляем вместе с горбушкой хлеба: микробы, мусор, грязь, вследствие чего получаем неоспоримую возможность приобрести неприятные заболевания. Возникает справедливый вопрос: куда смотрят санитарно-эпидемиологическая станция, общество по защите прав потребителей. Почему никто из соответствующих служб не предпринимает должных мер и не реагирует на такие безобразия.
Примеров безнаказанного «хамского» поведения с изделиями хлебобулочных заводов полно. Оправдание у продавцов лишь одно – никто же не проверит. Вот и получается, что сертификат на стене – всего лишь удачный маркетинговый ход или же гармоничное дизайнерское дополнение интерьера.
