Ученые из университета в Маастрихте пришли к выводу, что тот, кто съедает горсть лесных орехов или арахиса в день, менее подвержен риску ранней смерти.
Исследование проводилось голландскими учеными из Маастрихтского университета в течение 10 лет, в нем участвовали 120 тысяч человек в возрасте от 55 до 69 лет.
Предыдущие исследования доказали связь между употреблением орехов и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но впервые исследователи установили связь между употреблением определенных видов орехов и конкретными заболеваниями.
Исследователи из Маастрихта показали снижение риска ранней смерти на 23% среди людей, употребляющих как минимум 10 г лесных орехов или арахиса в день.
Речь идет только об орехах – арахисовое масло исключено из списка полезных продуктов из-за содержания соли и гидрогенизированных жиров.
Что содержится в орехах:
- Мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты
- Различные витамины
- Клетчатка
- Антиоксиданты
- Другие биологически активные соединения
Результаты десятилетних исследования показывают, что преждевременный риск смерти от рака, диабета, респираторных заболеваний и дегенеративных заболеваний нервной системы ниже среди тех, кто употреблял орехи.
Риск смерти снижен
- На 45% – от дегенеративных заболеваний нервной системы
- На 39% – от респираторных заболеваний
- На 30% – от диабета
Результаты исследования были опубликованы в “Международном журнале эпидемиологии”.
Руководитель исследования, профессор ван дер Брандт, сказал:
“Примечательно, что всего лишь 15 грамм орехов или арахиса в день значительно снижают риск смерти”.
