Как это ни парадоксально звучит, но долгожданный снег для николаевцев оказался полной неожиданностью.
Многие жители города (особенно в отдаленных микрорайонах) и области из-за сильного снегопада оказались «ловушках» и не могут покинуть свои дома.
Движение практически везде парализовано, коммунальные службы и активисты не успевают расчищать снег, население не может попасть на работу, а полки магазинов пустеют.
Невзирая на неприятные последствия снегопада, для многих николаевцев эти несколько дней стали возможностью побыть дома с родными и отдохнуть.
Наши читатели, подписчики, фоловеры и френды делятся с «Николаевскими известиями» не только своими проблемами, но и досугом. На протяжении последних дней в редакцию приходят фотографии заснеженных улиц и горожан, описание времяпровождения и даже рецепты.
Например, Наталья Антонова прислала в редакцию газеты рецепт потрясающих пирожных из сладких сырков, который уже собственноручно опробован главным редактором 😉
В связи с этим «Николаевские известия» решили объявить конкурс. Пишите в комментариях, присылайте нам на почту ваши предложения о том, чем николаевцы могут заняться в непогоду. А также делитесь фотографиями вашего зимнего досуга. Лучшие предложения и фотографии будет опубликованы не только на сайте, но и в газете.
Ну а для тех, кто еще не решил, чем заняться вечером, публикуем рецепт пирожных от нашей читательницы.
Ингредиенты: два сырка, 200 гр. масла или маргарина, 2 желтка, 0,5 чайной ложки соды, 2 стакана муки.
Замесить тесто, поставить в холодильник на один час. Разрезать на две части, раскатать. 2 холодных белка взбить, добавить 1 стакан сахара. На раскатанный лист теста выложить белковую массу, скрутить в рулет. Нарезать рулетики по полтора-два см шириной. Смазать противень маслом и класть разрезами вниз-вверх мини-рулетики. Выпекать минут 40-60, в зависимости от температуры и духовки. Можно посыпать сахарной пудрой. Тесто получается не сладкое, но приятное. Наверное, можно в тесто добавлять пару-тройку столовых ложек сахара. Приятного аппетита!
