Согласно оценке продовольственных рынков города Николаева, предоставленной департаментом экономического развития, торговли и туризма облгосадминистрации, Николаев занимает 24 место по Украине по стоимости гречневых круп. Средняя цена – 21 гривна 80 копеек.
Также, в сравнении с другими регионами, в Николаеве довольно высокие цены на свинину (81,75 грн.), телятину (84,90 грн.), ржаной хлеб (10,57 грн.), сахар (11,72 грн.), куриные яйца (15 грн.) и молоко (11,14 грн.).
В то же время, на Николаевских рынках самые дешевые в Украине капуста (4,57 грн.), морковь (6,36 грн.), и лук (4,46грн.).