В Украине куриные яйца постоянно меняются в цене и становятся деликатесом. Кроме того сокращается производство яиц. Так, в январе 2022 года произведено было 934,6 млн штук, что на 8,1% меньше, чем за аналогичный период 2021 года.
О сокращении производства сообщает Госстат.
В то же время, несмотря на сокращение производства, средние цены на яйца снижаются. Пусть временами и “символически”.
Так, согласно данным издания “Минфин”, по сравнению с январем-2022, в феврале десяток яиц Ясенсвит подешевел на 23 коп. – с 40,52 грн до 40,29 грн.
На цену влияют такие факторы, как сезонность, удорожание зерновых, а также цены на газ. Птицеводство является одним из крупнейших потребителей газа. За год газ вырос в 12 раз.
Власти уже задумались о механизмах компенсации для населения. Варианты для этого есть, но, как и когда их придется использовать – еще пока под вопросом.
