“Пані Галина – освітянка, філологиня і краєзнавиця, членкиня Миколаївської обласної організації Національної спілки письменників України.

Її доробок налічує кількасот віршів. Друкуючи свої твори у багатьох літературних альманахах і антологіях, у 2017 році поетеса видала свою першу книжку «Крізь роки-літа». Презентація цього видання в лютому 2018 року розпочала знайомство миколаївців із творчістю Галини Запорожченко. Неабиякий успіх мала її ліро-епічна поема «Мазепа» (2018), що здобула перемогу в ХІІІ обласному конкурсі «Краща Миколаївська книга» у номінації «Краща поетична збірка» і принесла авторці нагороди всеукраїнського рівня – «Медаль Гетьмана Івана Мазепи» і медаль «За Доброчинність». Окрім того, саме завдяки ліро-епічній поемі «Мазепа», пані Галина у 2019 році стала ще й лауреатом Міжнародної літературно-мистецької премії ім. Пантелеймона Куліша”.