Презентація Студентського соціального підприємства «Пекарня “Хліб мого краю” відбулось в рамках реалізації проекту «Розвиток громад в Україні через соціальне підприємництво» за фінансової підтримки IZ – Verein zur Forderung von Vielfalt, Dialog und Bildung, Австрія та ІСАР “Єднання”, Україна. Проєкт реалізований Благодійним фондом “ЛАСКА” спільно з Миколаївським національним аграрним університетом (МНАУ).
Особливість студентського соціального підприємства в Миколаївському національному аграрному університеті полягає в тому, що завдяки хлібу жителям регіону нагадають про унікальні традиції Миколаївщини, подбають про її історію і потужний туристичний потенціал. У гостей міста Миколаєва з’явиться можливість не тільки побачити всю красу українського півдня, але й “відчути смак історії”. Сьогодні Пекарня “Хліб мого краю” може запропонувати чотири різновиди хлібу: Ольвійський (з пшеничного та кукурудзяного борошна, з оливками та травами), Вітовський (з житнього та пшеничного борошна, з кмином та кунжутом), Благодарівський (з пшеничного борошна, з молоком та яйцями, здобний), Студентський (з пшеничного борошна).
Не менш важлива участь самих студентів “Аграрки” у процесі виготовлення хлібу. В нової пекарні хазяйнують молоді люди, що навчаються на факультеті харчових технологій. З новим обладнанням, придбаним за грантові кошти, процес випікання під керівництвом досвідчених наставників, в компанії вірних друзів є дійсно захопливий. Дехто зі студентів вже мріє після закінчення вишу відкрити власну пекарню. Підприємство має статус соціального, частина його прибутку піде на збереження історико-культурної спадщини Миколаївщини, розвиток її туристичного потенціалу.
В рамках представлення студентського соціального підприємства в університеті відбувся урочистий захід. Разом зібралися викладачі університету, члени Благодійного фонду “ЛАСКА”, краєзнавці, журналісти та громадські активісти. Вони взяли участі в круглому столі, де обговорили збереження історико-культурної спадщини Миколаївщини, ідеї партнерського конкурсу соціальних проєктів і подальших строків його реалізації.
А ще – відвідали саму Пекарню і музей Миколаївського національного аграрного університету. Вишу насправді є чим пишатися: в музеї можна побачити унікальні експонати, пов’язані з вирощуванням та торгівлею хлібом та іншими дарами півдня, з древніх часів до наших днів. Деякі артефакти, певно, не побачиш в жодному музеї нашого регіону.
Слід зазначити, що наприкінці травня Пекарню “Хліб мого краю” відвідали почесні гості: голова Миколаївської ОДА Віталій Кім, заступник Міністра освіти і науки України Артур Селецький, та народні депутати України Олександр Пасічний і Олег Гайду.
