Рыба в украинских супермаркетах катастрофически низкого качества. Об этом УНН заявили в Украинской ассоциации рыболовов.
“Если рыбу купили в живом виде, и она заснула, то ее, как охлажденный рыбный продукт выкладывают во льду на прилавок. Если же и в таком виде она не нашла своего покупателя, ее чистят и потрошат, чтобы убрать явные признаки товара не “первой свежести”. Но, если и так ее не купили, этот кусок мяса, который явно разлагается, направляют в цех, где делают рыбный фарш “, – рассказал глава Ассоциации Александр Чистяков.
По его словам, крупные торговые сети – “чемпионы” в таком виде манипуляций. В Ассоциации требуют у государства массово проверять супермаркеты, отменив норму, которая обязывает за несколько дней предупреждать о проверке.
