В Южноукраинском инфекционном отделении СМСЧ-2 лечатся от сальмонеллеза трое взрослых и один ребенок.
София Беляева, врач-эпидемиолог Государственной санитарно-эпидемиологической службы, рассказала, что между собой больные не связаны, люди из разных семей. Объединяет их употребление в пищу яиц от домашних кур.
Несоблюдение санитарных норм и неправильная кулинарная обработка блюд, стали причиной заражения. Заболевшие ели яичницу-глазунью, плохо прожаренный омлет, яйца всмятку. А одна больная, вообще, пила сырые яйца, — рассказала София Беляева.
Причиной сальмонеллеза чаще всего бывают содержащие сальмонеллы яйца и куриное мясо.
В Южноукраинске регистрируются единичные случаи этого заболевания и в основном причиной являются именно яйца, сообщает ia-kontakt.info .
