Предприниматели начали торговать грибами-дождевиками на стихийных рынках в Измаиле Одесской области, сообщает “Трасса Е-95“.
Эти грибы шаровидной формы, вес одного составляет 5-7 кг.
В Измаиле дождевики продают по 30-35 грн. за кг. Продавцы говорят, что собирают их на островах в Измаильском и Килийском районе.
Грибы, изображенные на фото, собраны на Кислицких островах.
Отметим, что в ряде западноевропейских стран дождевики считаются деликатесом, их приравнивают к шампиньонам.
В плодовых телах содержится лейцин, тирозин, липоиды и ферменты.
Кальвациновая кислота, присутствующая в грибе, помогает организму человека избавиться от разных патогенных бактерий.
При сушке дождевики не теряют своих вкусовых и лечебных качеств. Их можно хранить в плотном полиэтиленовом пакете.
