Длинная песчаная Аджигольская коса, получила свое название от тюркского «аджи-гол» – «горькое озеро» («аджи» – горький, «гол»- озеро). Название связано с небольшими озерцами с морской (горько-соленой) водой.
Аджигольская коса – песчаная и низменная, простирающаяся от подошвы глинистого обрыва. Подобные низменности, шириной от 2 до 250 м можно встретить почти на всем северном берегу.
Аджигольская коса ранее была намного больше, а сам берег отстоял на 300-500 метров. Побережье косы песчаное, преимущественно с измельченной ракушкой. Но есть места чистого песка.
Дно песчаное, ил практически не чувствуется. Вода чистая. Мутно-желтый цвет воды объясняется взвешенным в воде песком в зоне прибоя.
Отдыхающих тут совсем не много – оборудованного пляжа нет. Зато есть небольшая рощица и прекрасный вид на лиман.