У сучасному світі багато компаній швидко з’являються і так же швидко зникають за кілька років. Однак в Україні є підприємство, яке безперервно працює ще з часів середньовіччя.
Скільки вже працює найстаріший бізнес?
Мова йде про Дрогобицький соляний завод. Ця солеварня на Львівщині безперервно діє з 14 століття на одному і тому ж місці, зазначається на офіційному сайті підприємства, пише 24 Канал.
- За історичними даними, перші згадки про солеваріння в Дрогобичі датуються приблизно 1250 роком.
- Втім, документально підтверджений запис про видобуток солі з’явився у 1390 році. Саме тоді місто вже було відоме як важливий центр соляного промислу.
Протягом століть розквіту Дрогобичу сприяла солеварня, яка постачала сіль не лише до Галичини і Закарпаття, але і для Волині, Холмської землі, Київщини,
– йдеться в історії підприємства.
Наразі підприємство входить до списку 30 найстаріших компаній Європи, яким вдалося зберегти свою діяльність безперервно, зазначає VisualCapitalist.
Фото: Дрогобицький соляний завод – один із найстаріших в Європі / VisualCapitalist
Важливо! Нині завод виготовляє близько 50 тонн солі на місяць. Продукцію переважно реалізують у Львівській області.
Як виготовляють сіль у Дрогобичі?
Як і понад 700 років тому, у Дрогобичі й сьогодні використовують традиційний метод видобутку солі:
- Спочатку із підземних джерел підіймають соляний розсіл;
- Потім цей розсіл виварюють у спеціальних чанах.
Робота це нелегка. Працівники говорять, що до кінця зміни самі стають солені.
Важка робота. Усім хазяйкам треба сіль, а хто їм зробить, як не ми. Приходим додому – одразу в баняк, – розповів один із солеварів.
Унікальність виробництва полягає у самій шахті, адже вона збудована з дерева без використання металу. Завдяки високій концентрації солі дерев’яні конструкції законсервувалися й збереглися до наших днів.
Цікаво! Окрім промислової діяльності, підприємство виконує й туристичну функцію. Тут проводять екскурсії, під час яких можна побачити старовинні виробничі приміщення та процес виварювання солі.
