«Николаевские известия» продолжают упорную борьбу с точками незаконной торговли, помогая горожанам уберечься от отравлений в период летней жары. В каждом районе Николаева есть стихийные рынки, где торгуют непроверенной в лаборатории продукцией, есть точки продажи, доход от которых идет только в карман собственника, без оплаты налогов в бюджет города.
«Отделы по реализации скоропортящихся пищевых продуктов должны быть в обязательном порядке оборудованы холодом: охлаждаемыми прилавками, витринами, шкафами»,- гласят правила для предприятий рознично торговли по поводу реализации мясных продуктов.
«Домашняя колбаса», какие ассоциации у Вас вызывает это словосочетание? Вкусное, сытное, блюдо? Натуральный, качественный продукт?
Посещение рынка «Штрасе» несколько развеивает миф о домашних копчёностях и их приятных свойствах. Пожалуй, здесь домашняя колбаса – отличный повод для скандала, а также – способ подзаработать на незаконных точках продажи мяса.
Так, безобидная просьба показать разрешение на реализацию копчёной колбасы, которая хранилась без надлежащего оборудования под палящим солнцем, оказалась непосильной задачей и обернулась истерикой администраторов.
Первым делом, приветливые продавцы мяса неизвестного происхождения, отправили журналистов «Николаевских Известий» в лабораторию, где заведующий развёл руками и сообщил, что никаких разрешений на реализацию не давал, естественно, санитарного заключения в лаборатории не оказалось.
В ходе экскурсии по «Штрассе», вторым, обязательным к посещению местом, стало здание администрации рынка.
«Конечно, у всех есть разрешение, они платят налоги, чего вы пристали?», – наперебой кричат сотрудницы администрации.
На «Штрассе» всё, как в знаменитом мультфильме: «У меня для вас посылка есть, только я вам её не отдам, у вас документов нет». Удостоверения журналистов оказались недостаточно веским аргументом, чтобы всё-таки показать злополучное заключение санитарной службы.
«Кто вас подослал? Вот напротив есть точка, где водку продают, мы на них жалобу писали, это, наверное, они вам заплатили», – кричит женщина, отказавшаяся назвать свою должность.
О её причастности к администрации можно было судить только по связке ключей от административного здания.
– Вы понимаете, город и так еле выживает, и теперь вы хотите, чтобы ещё одна точка перестала платить налоги в казну?
– Покажите документ, подтверждающий то, что точка работает законно и действительно, как вы говорите, платит налоги.
– А что, есть жалобы на эту колбасу? Покажите мне жалобу!
– У вас продают копчёную колбасу при тридцатиградусной жаре без холодильника, а заведующий лабораторией даже не знает об этом! Какие жалобы? Вы ждёте, пока кто-то всё-таки отравится?
– Мы платим налоги, всё нормально, что вам надо?
Затянувшийся диалог с непробиваемой администрацией приводит к тому, что точку успевают свернуть.
Ранее, мы писали о том, какую опасность таят в себе, подобного рода, мясные изделия. Для того, чтобы обезопасить себя и своих близких, никогда не покупайте мясо «с рук», следите за тем, чтобы продукция, которую вы приобретаете, хранилась в холодильниках, а продавцы по первому требованию предоставляли разрешение на реализацию и заключение лаборатории.
Тем не менее, в результате длительного общения журналисты и администраторы нашли точки соприкосновения, чтобы помочь жителям Намыва избавиться от незаконной торговли алкоголем: точки одна за другой открываются в разных местах, где буквально «из-под полы» торгуют водкой по цене от 17 до 25 гривен за поллитровку «зеленого змея», зарабатывая на здоровье граждан, уклоняясь от оплаты налогов.
Непонятно, что страшнее для населения микрорайона: отравиться испорченной от жары и антисанитарии колбасой или «сгореть» от неизвестного происхождения алкогольного напитка? Надеемся, что данные проблемы волнуют не только николаевцев, но и городскую власть, у которой есть множество контролирующих органов, способной в течение получаса прикрыть нелегальную торговлю.
